Vi har precis avnjutit en helt underbart god pizza,
som vi dessutom lagat själva =o)


Recept på pizza för 4personer;

25gram jäst
2,5dl vatten
2msk olja
0,5tsk salt
5-6,5dl vetemjöl

Värm vattnet till 37grader.
Smula jästen i en bunke.
Häll på en del av vattnet och rör tills jästen är upplöst.
Tillsätt resten av vattnet, olja & salt och rör om.
Tillsätt lite vetemjöl i taget.
Låt jäsa en halvtimma under bakduk.
Kavla ut degen och lägg på bakplåtspapper på plåten.
Lägg på valfri fyllning.
Grädda i 225grader i mitten av ugnen 10-15minuter.