Kvällens middag; grekiska biffar, potatis och tzatsiki blev otroligt gott!

Bjuder på receptet, hämtat från recept.nu


Grekiska biffar

Ingredienser
500 g blandfärs
0,75dl ströbröd
1ägg
1msk vatten
1 gul lök
200gram fetaost
salt
peppar
4 klyftor vitlök
1tsk oregano
persilja

Gör såhär

Blanda ströbröd, ägg och vatten i en bunke och låt ströbrödet få svälla i några minuter.
Blanda ner färsen, finhackad gul lök, pressad vitlök och kryddorna.
Skär fetaosten i kuber, ca 1x1cm.
Forma färsen, runt fetaosten, till biffar.
Stek i panna 4 minuter på varje sida.