Mina vaniljbullar blev otroligt goda ! 
Naturligtvis måste jag dela med mig av receptet, som jag hittade på kokaihop.se


Ingredienser

150gram margarin
5dl mjölk
50gram jäst
1dl socker
0,5tsk salt
ca14dl vetemjöl

Fyllning
150gram margarin
1dl socker
2msk vaniljsocker (eller efter egen smak)

Pensling och garnering
1ägg
pärlsocker


Gör så här

1. Smält smöret i en kastrull.
Häll i mjölken och värm till 37grader.

2. Smula ner jästen i en bunke.
Rör ner vätskan.
Tillsätt socker och salt.
Tillsätt mjölet lite i taget.
Arbeta till en smidig deg.
Låt degen jäsa under bakduk 30minuter.

3. Medan degen jäser, rör ihop ingredienserna till fyllningen.

4. Vänd upp degen på lätt mjölat bakbord och dela den i två delar.
Kavla ut till degen, ca 1cm tjock.
Bred på fyllningen.

5. Rulla ihop från långsidan och skär i 2-3cm bitar.
Lägg dom med snittytan upp på plåtar, klädda med bakplåtspapper.
Låt jäsa under bakduk ytterliggare 30minuter.

6. Sätt ugnen på 200grader.

7. Pensla bullarna med ägg och strö över pärlsocker.

8. Grädda mitt i ugnen 10-15minuter, tills de fått en fin färg.