Saffranskaka
Kort dag på jobbet, finbesök av Robin&Sandra och nybakad saffranskaka.
Mysig måndag !
Saffranskakan blev fantastiskt god så här kommer receptet :o)
Ingredienser:
200gram margarin
1paket (0,5g) saffran
2ägg
3dl strösocker
1,5dl mjölk
4dl vetemjöl
2tsk bakpulver
2tsk vanijsocker
Gör såhär:
Smörj och mjöla en slät rund form med löstagbar kant, ca 24cm i diameter.
Smält margarin och låt det svalna.
Vispa ägg och socker poröst.
Tillsätt saffran, matfett och mjölk.
Blanda vetemjölet med bakpulver och vaniljsocker.
Rör ner det i smeten.
Häll den i formen.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 40minuter.
Jag siktade florsocker över kakan innan servering.
Receptet kommer från "Sju sorters kakor".
Kommentarer
Trackback
