Baka baka liten kaka
Gick snabbt och smidigt att göra !
Tror att sambon uppskattade dom också ;o)
Recept på ca 25kakor
1dl havregryn
100gr smör
0,5dl socker
2dl vetemjöl
0,5tsk bakpulver
50gram choklad
Rosta havregrynen i en stekpanna. Låt svalna.
Vispa smör och socker poröst.
Blanda ner havregryn, mjöl och bakpulver.
Hacka chokladen och blanda ner i smeten.
Forma degen till runda kulor.
Lägg dom på plåtar med bakplåtspapper,
och tryck till dom lätt med en gaffel.
Grädda mitt i ugnen ca 10min, på 200grader.
Tacopaj
Recept
3dl vetemjöl
150gram margarin
3msk kallt vatten
0,75tsk salt
Sätt ugnen på 225grader.
Blanda mjöl och margarin.
Tillsätt vatten och salt.
Låt stå svalt en stund.
Tryck ut degen i en smord pajform.
Förgrädda pajskalet ca 10min.
Fyll pajskalet med valfri fyllning.
Grädda 10-15min, eller tills osten fått fin färg.
Smaklig måltid !
Hemlagad pizza
som vi dessutom lagat själva =o)
Recept på pizza för 4personer;
25gram jäst
2,5dl vatten
2msk olja
0,5tsk salt
5-6,5dl vetemjöl
Värm vattnet till 37grader.
Smula jästen i en bunke.
Häll på en del av vattnet och rör tills jästen är upplöst.
Tillsätt resten av vattnet, olja & salt och rör om.
Tillsätt lite vetemjöl i taget.
Låt jäsa en halvtimma under bakduk.
Kavla ut degen och lägg på bakplåtspapper på plåten.
Lägg på valfri fyllning.
Grädda i 225grader i mitten av ugnen 10-15minuter.
Rulltårta
Har precis diskat undan efter kvällens bak.
Jag tror att jag har lyckats få ihop en rulltårta !
Låter chefen få smaka när han kommer hem från träningen sen ;o)
Jag blandade några ingredienser från några olika recept och sidor,
och detta är resultatet
Recept
3st ägg
2dl strösocker
2dl vetemjöl
2tsk bakpulver
2msk kakao
0,5dl mjölk, rumstempererat
Fyllning
125gr smör, rumstempererat
1,5dl florsocker
1tsk vaniljsocker
1st äggula
Sätt ugnen på 250grader.
Klä en långpanna30x40cm med bakplåtspapper.
Vispa ägg och strösocker riktigt vitt och poröst.
Blanda mjöl, bakpulver och kakao. Vänd ner detta försiktigt omväxlande med mjölken i smeten.
Rör försiktigt till en jämn smet, tips är att använda slickepotten.
Häll smeten i långpannan, och bred ut jämnt.
Grädda i mitten av ugnen ca 5minuter.
Ta ur kakan och strö på strösocker. Stjälp sedan upp den med den sockrade siden nedåt på ett bakplåtspapper.
Dra bort pappret från kakan (pensla lite med kallt vatten om det är svårt att få loss)
Samtliga ingredienser i fyllningen vispas poröst.
Bred på fyllningen på rulltårtan.
Rulla samman på längden.
Förvara svalt innan du skär den i skivor.
Lycka till !
recept Negerbollar
100gr margarin
1dl socker
3dl havregryn
2msk kakao
1tsk vanillinsocker
2msk kaffe
Rör ner alla ingredienser i en skål.
Rulla smeten till bollar.
Rulla sedan gärna bollarna i lite pärlsocker !
Kolakakor
Här kommer receptet;
175grader ca 10minuter
3dl vetemjöl
1tsk bakpulver
1msk vaniljsocker
1msk mörk sirap
1dl socker
100gr smör, i kuber
1msk vatten
Blanda först alla torra ingredienser.
Tillsätt sedan sirap, smör och vatten.
Dela degen i tre delar och rulla ut till längder. Lägg dessa på bakplåtspapper och platta till dom lätt.
Skär dom när dom är varma.
