Vi gjorde pizzabullar igår, som vi bjöd det kanadensiska laget på efter matchen.

Dom blev otroligt goda så här kommer receptet vi använde :o)

 

 

Gör såhär:

 

Smält margarinet och tillsätt mjölken, värm till fingervarmt.

Smula ner jästen i en bunke, tillsätt hälften av degspadet och rör om så att jästen smälter. Häll i resten av degspadet, salt och socker.

Tillsätt ägget och ca 13dl vetemjöl.

Arbeta ihop en smidig deg.

Låt jäsa i 30minuter.

Förbered under tiden fyllningen.

Blanda hackad färsk basilika med krossade tomater. Strimla skinkan.

Arbeta degen lite och dela i två delar.

Kavla ut till en rektangel och lägg på fyllningen.

Rulla ihop.

Sätt ugnen på 225grader.

Skär rullen i ca 2cm tjocka skivor och lägg på en plåt med bakplåtspapper.

Låt jäsa 15-20minuter.

Pensla på med ett uppvispat ägg och strö på lite riven ost.

Grädda mitt i ugnen, 8-10minuter.

 

Receptet hittade Micke på kokaihop.se